Igår fick jag bara gjort halva av att göra listan.
jag fick städat halva soffan och Selma var inte hemma när jag ringde och jag fick skrivit ett halvt A4 brev. alltid något :)
Däremot fick jag bakat havreflarn med hackade jordnätter :)
Jag lämnade några i ugnen på eftervärme och det skulle jag inte ha gjort för de blev helt uttorkade och halvskumma ( halvt förkolnade blandat med uttorkning)
isabella som bor mottemot mig hade bjudit mig på hembakat bröd vilket var supergott. Det var bröd gjord i långpanna med penslad olja, salt och oregano överst.
jag bad såklart om receptet vilket jag fick.
Jag bakade bördet i trosdags och det blev som knäckebröd. Jag ringde på hos Isabella och frågade vad jag hade gjort för fel.
"Allt!" svarade hon.
Hm allt kunde ju inte vara fel eftersom det blev bröd ;) men det sa jag inte.
men hon sa att jag kunde komma in till henne nästa gång hon bakar bröd så kunde hon visa mig hur hon gör.
Normalt sett kan jag bli lite irriterad när någon berättar för ounkt och pricka som om man aldrig i hela sitt liv hade bakat, Men den här gången tyckte jag bara det kändes mysigt att någon liksom "tar en under sina fågelvingar"
Nu efteråt vet jag vad jag gjort för fel. I och med att jag tog en lägre långpanna så skulle ju inte bröden varit i ugnen lika länge som om de vore högre. men det är fortfarande gott. Bara man har en soppa eller vatten till hands så att man kan doppa brödet så att det blir mjukare :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar