Pepparkaksrecept

UR: Sju sorters kakor. + eget huvud. ( modifikation)

2 tsk bikarbonat
10 dl vetemjöl.  ( för en smaklig och lös deg.)
1 ½ dl ljus sirap
3.25 dl strösocker
300 gram margarin
3 ägg

Antingen 1 påse knorr pepperkakskryddor
ELLER:
2 tsk kanel
2 tsk ingefära
2 tsk nejlikor
+  ( enligt vad jag tycker )
kardemummma
kryddpeppar

UGN 175 grader

Blanda bikarbonat med hälften eller hela mjölet.
Koka upp sirapen , sockret, matfettet och kryddorna.
Låt blandningen kallna.
Tillsätt äggen och mjölblandningen.
Gör pepparkakor. Grädda.